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TUhjnbcbe - 2021/8/29 3:59:00
国庆节是吃货的大假期,从家乡吃到异乡,从长春吃到吉林,从国内吃到国外……朋友圈里,晒美食完胜晒美景的!可是,吃,也是有讲究的,必须吃到这个城市最为人称道的美食,才算正宗吃货。不仅如此,还要吃得出其中的门道,才能算一个纯粹的吃货。为了吃货进阶升级,小编把吉林省各市州的美食,进行了汇总,请您笑纳!1长春

国庆节头三天,降温降雨,建议您吃些热乎的。火锅、灶台鸡、灶台鱼都是不错的选择。

火锅有京派的,川派。京派火锅可以去西旗羔羊火锅、东方火锅、元盛居等,川派的蜀九红、川味红油火锅等,也有通化酸菜火锅、如一坊、禧福祥羊蝎子火锅等特色火锅。灶台鸡、鱼也不少:咱屯子、平阳柴火地锅鸡。

吃东北菜,大年初一、文化主题餐厅、一块豆腐、向阳屯、春发和、大鹅岛、和美新农村、长春往事、私房菜馆、馔玉私厨、肥肥小厨、老八件、东方肉馆。

要吃烤鸭去董鲁烤鸭、全安烤鸭,要吃饺子去:圆饺园、东方饺子王、老卞饺子,天津百饺园。要吃韩餐必去仁凤阁。川菜:三俞竹苑。烧烤:老刘记、伊通烧鸽子、白玉串城。吃饼,老昌春饼、欧阳家吊炉饼。吃鱼:石头口门全鱼馆(长飞家属区南门)等。

仁凤阁的朝鲜歌舞表演

董鲁烤鸭

和美新农村特色包房

2吉林市

去吉林市,满族美食不能不吃。一定要去尝尝乌拉街酸菜火锅、老白肉馆白肉血肠,还有大宅门干锅鸭头。大馆子不少,小馆子精巧,天津街星期八宾馆对面胡同里,有一家梁子的烧烤,七分熟的肉串和酱油筋儿,闻名吉林市,下午三点后,很难吃到。名不见经传的红火小吃——乐乐小吃,在北京路上,距离公安路很近。夜宴KTV后面,小胡同里的烤腰子,鲜、嫩、补,钢钢地。吉林第一煎粉,在儿童公园正门对面。临江门附近的老太太煎粉更是一绝。庆丰市场里的老太太酱骨头,还有遍布吉林市的小国骨肉馆,都很值得吃。松花湖附近的鱼馆,各个都把河鲜做到极致!

酸菜火锅

吉林市第一煎粉

3

白山

午餐可以在当地一家国营冷面店解决,这里依然是开票点餐,到窗口凭票领冷面的做法,重要的是冷面味道超级好。冷面做好后,大师傅用超大漏勺舀出面,然后不断用冷水冲降温。放的料不同,贵些的汤也不同。分小碗,大碗,小高级,高级,特级,特高级,很有意思。每当饭口,总是看到人们排队领冷面。大部分客人都是拿塑料袋直接打冷面回去,或者直接拿桶来打汤回去的。。

资料图

4集安

可以在五女峰山脚下品尝当地的特色冷水鱼。集安五女峰的冷水鱼主要有金鳟鱼和红鳟鱼,金鳟鱼生食口感好,肉质细腻滑口,鱼骨则做成鱼汤,味道极其鲜美,红鳟鱼则适合烧烤、红烧或者家常炖,肉质鲜嫩,口感极佳。店依山而建,风景极好,鱼在冷水中养着,您可以看见他们不停游来游去,特别壮观。而且,店里农家菜各个可口。回市区,最著名的集安高丽火盆烤肉,听江水潺潺,守火盆浓浓暖意,再喝上啤酒,看对面的朝鲜,惬意!

冷水鱼

高丽火盆烤肉

5

延边

延边特色很多,羊肉串、韩食、冷面都是一绝。羊肉串最有名的是丰茂串店,已经开了20多年在全国各地有几十家分店,许多离开延边的同学就想这一口。虽然外地也有丰茂,但味道还是延吉最正宗。不过说实在的,羊肉串在延边就像大米饭一样普遍,随便一家小店进去,那羊肉串的味都会叫您一生难忘。韩食推荐两家好吃的店,全州拌饭(拌饭一绝),延盛砂锅城(牛尾汤一绝),都是二十多年的老字号,菜品不多,就那些,但每一盘味道都不错,绝对在家吃不到。冷面金达莱、服务大楼、三千里、烈军属、顺姬、鸿原都不错,好几家分店

更多美食,点击:吃货高铁游延吉攻略

参鸡汤

全州拌饭

6四平

不吃李连贵熏肉大饼,就算没来过四平。李连贵熏肉大饼,对配制药料、选肉、切肉、填汤、和面、烧火等工序都特别有研究,熏肉和大饼味道独特,熏肉成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香,熏肉和大饼一起,可以暖脾胃、壮肾阳,是美味,也是药膳!

李连贵熏肉大饼

7辽源

永宝顺小吃城,辽源老店,口味非常好,地道的东北味,菜码不大,可以多点几道菜,都品尝一下,其中砂锅排骨汤,小豆腐,水煮鱼,铁板鸡心,炸牛排,冷面都很有味,最好别等饭口去,一个是要等位,另一个是非常非常吵,正常说话都听不见,得喊着说,不过喝酒的人喜欢这样的环境。食客都喜欢的是锅包肉。价格很便宜。

小吃城资料图

8松原

来松原,不吃“全鱼宴”,会留下遗憾。“全鱼宴”以查干湖野生鲜鱼为主,其中“胖头鱼”最不可缺。鱼的品种有鲤、鲢、鲫、鳙等,小到几厘米长,大至十几斤重,采用炖、煎、炸等独特的厨艺加工,做成冷、热、生、熟,口感软、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有的丰盛宴席。一年四年,无论你何时你想吃,都能吃到鲜美的查干湖全鱼宴。

查干湖全鱼宴

9白城

洮南市老熟人肉火勺;肉火勺者,烘烤之肉馅包子也。既非夹肉馅饼,亦非现代饮具电烘电烤电烙之食,乃传统土具碳火烘烤而为之,外焦里嫩。清晨,点上一盘肉火勺,再来一碗鸡蛋汤或豆腐脑,外加一盘小咸菜,一顿实惠而有特色的早餐,让你不虚此行。因味美,有着“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的说法,是当地第一特色小吃。

火烧

一定还有没说到的美食,大家狂发评论,补充~~

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