有种蔬菜长满水晶，非洲人将它当做肥皂，如今已成餐馆中的招牌菜
每年的盛夏季节已经来到，随着天气的逐渐升温，总是让人感觉浮躁不安，胃口下降。但好在现在农业方面的科学技术非常的发达，能让人们吃到非常多的水果和蔬菜。在辛劳工作了一天之后能够吃到一块冰镇的西瓜，简直是神仙般的享受。
这让很多人都能够在烦闷的夏天里得到一丝心灵的慰藉。除了水果之外，还有很多蔬菜同样适合在夏天吃，这些蔬菜不仅能够促进肠胃的蠕动，还非常容易消化。即使在食欲不振的夏天，也能够保持每天充足的营养摄入。
今天我们要为大家介绍的这种蔬菜外形非常的特殊，乍一眼看上去这种蔬菜的叶子上面好像长满了小小的小水晶。这种蔬菜在非洲地区经常被当做肥皂来使用，在引进我国之后，成为了很多餐馆里面的招牌菜，市面上20元一斤的。
这种蔬菜的名字就叫做冰叶日中花，在很多地方人们也叫它冰花或者是冰菜。它的样子看上去特别的奇怪，粗略的看非常像一盆多肉植物，每到花季时它们就会开出丝状的浅玫瑰色的，小花看上去非常像可爱的盆栽，凑近闻的话还能够受到一股淡淡的花香。
相比于它的花来说，它的叶子反而更加的引人注目。不仔细看的话，好像叶子上面被覆盖了一层水晶，看上去晶莹剔透的，非常的闪亮。其实上那并不是水晶，而是它自己表面上生长的一层类似水晶的套装细胞，再加上阳光的照射，看上去就犹如水晶一般迷人。它还是一种口感非常棒的绿色的蔬菜。这些叶片的细胞当中都含有天然的生物源，所以入口时会有淡淡的咸味，后面还会有一股苹果的酸味。非常神奇的味道。
一般在人们食用它的时候，都是会选择它非常鲜嫩的茎干以及是叶片，现在还作为了城市人餐桌上上等的食材，不管是凉拌还是放在锅里面爆炒，吃起来都能够给大家送去一丝清凉。并且这种蔬菜本身的营养价值还特别的高。除了含有生物盐之外，它还含有多种人体所需的维生素以及矿物质。食用之后对于人体的健康都非常的有帮助。
从非洲引入我国之后，便迅速地受到了人们的追捧。现在市面上也卖到了20元一斤。很多饭馆还把它当成是招牌菜呢。