在日常生活中，如何判断家里的生活用水硬度？
大鱼在此介绍两种简单快捷的方法：
查看家里电水壶的底部和内壁，是否有白灰色粉状或者块状物质；
准备三只杯子，分别倒入等量的瓶装矿泉水，纯净水（用瓶装娃哈哈代替）和生活用水。再分别倒入等量的肥皂水，搅拌后观察泡沫和浮渣。泡沫多，浮渣多为硬水，反之则为软水。纯净水和矿泉水作为指示水样。
只要饮食结构均衡，无论是软水还是硬水对身体并无危害。
水样国家水质标准只对水的总硬度有要求（包括暂时硬度和永久硬度）
暂时硬度：
暂时硬度又称碳酸盐硬度，经过加热煮沸后，水中所含的碳酸氢钙或碳酸氢镁就会分解成不溶于水的碳酸钙和难溶于水的碳酸镁沉淀。
永久硬度：
永久硬度则是由硫酸盐，硝酸盐或氯化物等形式存在，其性质较为稳定，无法煮沸析出。
电热水器等容器内壁或底部经常会出现一层白灰色的物质，从最初的粉状逐渐增大为块状。
水垢这就是硬水加热后形成的水垢。
这层水垢除了影响口感和美观之外，对身体无害，要是直接生吞水垢那就另当别论。
去除水垢通常都采用柠檬酸
柠檬酸是一种有机酸，酸味强，无色晶体，易溶于水，合规的食品添加剂。
在工业、食品、美容或者医学等诸多领域，经常可以看到柠檬酸的身影。
柠檬酸热水壶加热时倒入一些柠檬酸，水烧开后，静置十分钟，把水倒掉后擦拭干净即可。
同理，电热水器可以在进水管端放置容器，倒入柠檬酸，经冷水管注入热水器中，量少可重复操作。加热到65°，放置几个小时，亦可达到除垢的效果。
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