印度三面环海，雨量丰沛，十分适合甘蔗的生长，因此这种原产于美洲的植物传到印度后，得到了广泛的种植！在印度街头，有很多售卖甘蔗的小摊贩，印度天气炎热，他们最喜欢的吃法是将甘蔗榨汁后饮用！当然印度人种植甘蔗，另外一个作用是制糖！
印度人十分爱吃甜食，因此甘蔗糖在印度的需求十分大！那印度人是如何制作的呢？印度人首先将甘蔗榨汁，汁液则流入一个大型的容器中，然后印度人会在大锅的底部架上柴禾，用大火猛烧甘蔗汁，时不时搅拌一下，并将杂质捞起来！直到甘蔗汁被煮成黏糊糊的咖喱状，再将其铲起来，放进模具晾干就完成了！
整个制作过程十分壮观，而做出来的糖果有肥皂块大！简单的包装一下就能直接出售了！印度人想吃糖时，只需要把糖块融化，混合上食物就能直接吃了！印度人一餐能吃掉几大块，看完这制作过程，你敢吃吗？