这结了冰的菜,冰冰爽爽的,是天然保 [复制链接]

这结了“冰”的菜，冰冰爽爽的，是天然“保湿水”，知道的人少

如今菜的样式越来越多了，前阵子去超市的时候看到一种蔬菜，它的叶子上面就好像结了一层冰一样。并且它不仅看起来像结了一层冰就能吃起来也是冰冰爽爽的，而且非常的软。并且它菜如其名，它就是叫冰菜这个名字。而这个结了冰的菜，它不仅你吃上一口就感觉嘴里有非常多的水分外，它冰珠子内的液体也会比我们想象中的会更加的粘稠一点。同时它的味道除了有咸味之外，还有一些生菜的味道，总之它就是口味非常独特，确实有让人想要再次尝试的，欲望。

而这冰菜不仅非常的好吃，同时能它长得也很好看，比较的奇特，看起来就像一个水晶一样，同时它的营养也是非常的丰富，是一个高营养价值的蔬菜，它表面上那一层看着像冰的东西其实里面富含天然的植物盐。而且因为它的口味独特，所以它在法国是一个比较受欢迎的一个菜，同时它在非洲，也被当成一个医药来看待，也有人将它做成一个肥皂。而最为厉害的是日本人，将它开发成了化妆品，因为它就有一个很好的保湿效果，所以也非常受到很多人的喜欢，因此它也是一个天然的保湿水。你只不过它这效果知道的人非常的少，吃的更加少了，甚至还有的还不知道吃，那接下来就教给大家一个简单的吃法。

凉拌冰菜的制作：

准备食材：冰菜，小番茄，蒜，香油，酱油。

制作过程：

第一步：在超市中挑到自己合心意的冰菜之后，先将它拿出，并且将它放在盆中，同时加上一些盐给它浸泡上一会儿。等到过了一会儿之后，就可以将它拿出来并且洗干净装在盘中。接着拿出几瓣蒜，给它们拍碎去掉皮之后切成碎末。

第二步：接着我们可以将小番茄拿出，并且将它洗干净之后对半切备用。没有小番茄也可以选择大的那种西红柿，只不过需要将它去皮，这里先教大家一个简单的去皮方法，只需要将它放在碗中淋开水，过上几分钟将它拿出撕掉皮就可以了。只不过在它放进去之前，要在它的头顶划上一个十字，方便我们撕开。

第三步：接着我们在装了生菜的碗中加上一些，蒜末，然后倒入酱油和香油以及醋给它拌匀，拌匀之后那么就可以加上番茄，然后再次上手拌匀就可以了。

小吃认为今天这个结了冰的菜，它吃起来是冰冰爽爽的，同时又有点软，但是又有点像生菜的味道，总之它的口感是非常的独特的。并且因为它的水分特别多，因此它也是我们的一个天然保湿水，在冬天的时候吃可以补水，只不过知道的人比较少。所以大家要是遇到的话，可以选择买上一些尝试做，非常简单。