随着餐饮外卖的普及，行业内的竞争也越来越激烈。如何利用最小的成本提升外卖店铺的市场竞争力，越来越多的餐饮商家将目光投向了外卖代运营公司。对外卖代运营业务的旺盛需求，促使一大批外卖代运营机构进入市场，但在缺乏监管之下的急速扩张也导致了各种不同程度的问题的发生。
为了更好地规范外卖代运营行业，年，美团和饿了么分别成立官方服务市场，引入一批优质第三方服务商。帮助外卖商家更好地运营店铺，提高经营水平。吉林市店小二网络科技有限公司（简称店小二）便是其中之一。
一、店小二公司概况
吉林市店小二网络科技有限公司（简称店小二），自年创立以来，一直致力于为企业和个人提供电子商务第三方运营服务，是吉林市创业示范基地之一。于年转型为美团、饿了么外卖运营服务商，旨在为中小餐饮商家和小连锁品牌提供一站式精细化的电子商务第三方运营服务，运营成绩斐然。
后于年成功入驻美团外卖服务市场，成为美团在全国范围内为数不多的正规运营合作服务商之一。公司在过去六年的发展历程中，在运营服务领域纵向深入挖掘，并不断向设计外包、客服外包、教育培训领域不断探索尝试，为中小餐饮商家提供集营销咨询、代运营、设计、客服、培训为一体的全方位解决方案。
二、店小二公司市场营销存在问题
在过去，店小二主要通过电话销售的方式开展营销工作，用转介绍等口碑推介的方式引导客户，为店小二赢得了一定的客户规模。然而，作为一家入驻美团服务市场的公司，店小二既要提升自己运营服务的专业能力，扮演好专业运营服务者的角色。
确保客户通过运营获得订单增涨的同时，又需保证自身不断增长的业务量，在整个代运营时长中承担着巨大的竞争压力。在外卖代运营行业激烈的同质化竞争的环境下，店小二过分依赖单一的传统电话销售渠道来进行营销，呈现出越发低效的增长态势，严重制约了公司的业务发展。
第一，传统销售方式无法继续支撑公司的业务发展。首先，电话销售具有无法与商家面对面沟通所带来的劣势。在电话销售过程中，销售人员与商家无法直接见面交流，这对二者间的沟通十分不利。其次，目标客户对电话销售的形式感到越来越反感。由于电销是各种大小服务商最主要的销售方式。
因此，可以说每一个新开店铺的商家，在开店之初，都极有可能会被几家乃至十几家同城或异地的、正规或不正规的运营公司用电话联系过。来自不同公司的销售人员，为了促成和商家之前的运营订单，可能会在新店期15天-30天内，极其频繁地对商家进行反复联系。从而使其滋生出对电话销售乃至代运营行业的厌恶情绪。
另外，电话销售有效通话时间短。餐饮外卖是外卖行业的最主要构成，而核心繁忙时段是每天的午饭口和晚饭口。餐饮外卖行业的午餐核心饭口基本从上午11点到下午2点，晚餐核心饭口是从晚上4点-7点。因此，一旦在核心饭口时段联系商家，就很有可能面临商家正处于繁忙的备餐出餐过程中，而没有足够的时间和耐心接听来电。
电话销售投入产出比降低。与成单率的降低成反比的是，电话销售成本的居高不下。电话销售的成单率降低，销售人员的流动性更大。因人员流失带来的新人员招聘和培训成本，新员工绩效不佳时的底薪的支出，电销外拨话费的支出，不断降低的电销转化率，形成一个恶性循环，使得电话销售成本居高不下、投入产出比不断下降。
第二，营销队伍建设问题严重制约公司业务发展。营销团队招聘难度众所周知，销售人员具有较高的流动性，在中小企业尤甚。店小二在销售人员招聘过程中遇到的主要问题有：销售业绩压力大，这让许多承受压力能力较差的人望而却步，导致应聘人员基数少；好的销售人员不单应有销售能力和沟通技巧，更需要掌握运营的专业能力。
因此，最理想的候选人就是直接招聘有过相同或类似工作经验的销售人员。然而，代运营行业领域在整个市场之中仍属于一个小众行业，从业人员甚少，绝大多数候选人都没有任何本行业经验，入职后都需要从零开始。
运营服务行业的销售人员，只有完全理解运营的基本原理，了解店铺的常见问题和解决办法，才能够精准分析出店铺切实存在问题，用专业能力赢得客户的信任并签下订单。一个优秀的销售人员可能未必了解店铺运营的实际操作的每一步。但是，他对于运营这一服务的理解，应当不亚于一名运营经理。
高标准的专业要求，给店小二在营销团队组建上提出了一个巨大的难题：越是销售经验丰富、销售能力强的销售人员，越希望在最短时间内将能力变现为经济回报，而没有足够的耐心去沉淀一段时间学习专业知识。这样的高能力销售人员，一旦无法迅速获得回报，大部分有能力的销售会选择离职，而加入更容易签单变现的行业去从业。
三、店小二外卖代运营公司营销问题的原因
电话销售业绩下滑的原因。一是客户具有排斥心理。对于店小二或其他运营团队而言，最常用于营销的对象就是开店15天之内，仍存在新店标的商家。也因此，开店15天内的新商家会在短时间内被各种运营公司进行轮番轰炸，导致商家产生厌烦心理。
不光是在外卖代运营行业，连同各行各业，电话销售都是过去很多年市场主流的营销形式之一。电话销售的日均触达数可达-人，加上各行各业多年来的广泛使用，使得市场上的每一个消费者都曾有过被各种信贷、招商等与自身业务不相干的电话销售骚扰过的经历。
二是行业混乱：价格战和过分承诺。由于电话营销的特点，销售人员是不可能在一通电话内完成运营服务的销售的。因此一般运营公司的销售人员会在电话获取的意向客户后，会将客户加入到
