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我们都是小小美食家吉林美食一 [复制链接]

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1诸葛烤鱼:中国菜

诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。

相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。另据传说,诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为“诸葛烤鱼”的说法。据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。另有一说,诸葛亮为人谦虚,解释道:这道菜还是我在隆中当山野农夫的时候,吸收乡民烤鱼技术,总结出来的做法,称它为“农夫烤鱼”更为合适。所以诸葛烤鱼又有“农夫烤鱼”一说。口味幽香,油而不腻,老少皆宜,香香辣辣,酥酥嫩嫩,微友,你怎么看?小编已经流口水了。下面正是小编为大家罗列的地址表,快约上朋友一起去吃吧。

1丰满区吉林大街98-18号(国富美食街)2船营区长春路西城首府西门(创业市场厅对面)3永吉县口前镇口前路号2芝士排骨:韩国菜

芝士排骨是一道由排骨、芝士等食材制成的韩国美食。盛放芝士排骨的是一个平底石锅,锅被分成不同的格子,有的格子里放着烤制好的肋骨,有的放着沙拉酱调制的玉米粒,有的放着豆芽泡菜,而最大的一个格子里放着芝士碎。石锅可以加热,加热后,芝士碎末不一会儿就成了熔融状态。服务员用夹子夹起一块肋排,用筷子挑起芝士拉成长条,像卷毛线一样绕啊绕,看起来很像南京人爱吃的鸭肠包鸭掌,卷好的肋排每个都裹了一层芝士。
  据介绍,芝士排骨里的肋排本身是酥炸过的,裹有韩式甜辣酱,肉质酥嫩,口感还可以,口味上有点像是糖醋排骨,卷上芝士之后倒是别有一般风味。软韧的韩式年糕条卷着芝士是经典搭配。锅旁边的凹槽还放了鸡蛋液,经过加热后,成为鸡蛋羹。
  

套餐之内也会包含特色小食,满足你在食用芝士排骨后的另一味蕾享受

1詹姆仕芝士排骨:昌邑区重庆路财富广场外廊(喜来登金店旁)2KAKAOPARK(卡卡喔):昌邑区重庆路财富广场外廊K5号(卡卡喔韩式年糕火锅旁)3多嘴肉蟹煲:创意菜

这个从沈阳火起来的美食,很快席卷了东三省,吉林也紧跟时代的潮流,在财富广场开了这一家创意菜餐馆,开业伊始就获得了大家的好评,因为它实在是太好吃!

特制的米饭,香到不行,色香味俱全。

气泡水都这么有创意,有木有?

1昌邑区吉林大街财富广场6楼4川奇火锅:中国菜

川奇时尚自助火锅创于年,是一家以经营川味火锅为主,融合各地火锅特色于一体的大型自助火锅餐饮企业。在吉林就有很多家分店,味道独特,锅品种类众多,在气温微凉的这个时间段里去吃上一次暖暖的火锅,哇哦,生活的愉悦享受不过如此。还有特色的排骨锅哦!既美味又健康!

1船营区冯家屯转盘左走米钢材市场旁2昌邑区解放东路天津街苏宁电器对面3昌邑区吉林大街统泰新物华直走左侧米松江绅苑3号楼(中兴街与吉林大街交叉口西米路北)

还等什么呢,还不快快去约上自己的朋友们去嗨吧!!!

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