吉林市论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

吉林美食等待着大家继续品尝,别怕,不会变 [复制链接]

1#
哪家医院治愈白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160725/4910787.html

杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、溜肉段等等,直接开吃吉林美食。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇,是一道东北炖菜,以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材,主要烹饪工艺是炖。

杀猪菜

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

熏肉大饼

熏肉大饼是一款沈阳和四平的特色传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。

烧鸽子

伊通烧鸽子乃满族特色美食,是吉林省伊通满族自治县的一个特色美食,始于年(天聪10年),已有余年历史。

冷面

延吉冷面(????)是“中国十大面条”之一,也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称,在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物,该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。

吊炉饼

杨家吊炉饼是一种辽宁沈阳市的传统小吃。年由河北人杨玉田到吉林洮南创制,当时立号为杨饼。杨家大饼店于年来到沈阳。杨家吊炉饼,选料精良,制作精细,品式独特,别具一格,色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特。

清蒸松花江白鱼

清蒸白鱼属于东北菜系中的吉菜,食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼,本身咸鲜,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养,包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。

玩呀,吃呀,放心不会变胖,只会变壮,吉林的更多美食等待大家享受,别看了,要抓紧行动起来!

扫码

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题