桑葚摘多了吃不完怎么办？试着揉成面团，蒸了一锅桑葚馒头，香甜绵软真好吃，味道不错！
在我们威海，桑葚刚开始大量上市，这些天吃了好几次。之前看过营养专家的一条建议：多吃当地产的当季水果和蔬菜，它们这时候吃起来的味道最好，对人体的营养价值最高。
雷哥感觉很有道理，而且从另一方面来看，当季的水果也最便宜实惠，所以我们何乐而不为呢？现在樱桃已经下市，当季的水果就要数桑葚了，大家可以多吃点桑葚，对身体非常好，但是注意一次不要吃太多，最好不要超过一百五十克。
桑葚很容易腐坏，即使放在冰箱冷藏也只能保存不到两天，如果买多了吃不完怎么办？前两天去采摘园摘了很多桑葚，自己吃了些一些，送了一些给别人，还剩下一些。我家聪明的卫姐说不能浪费，打算用桑葚来蒸馒头。
我们以前没有用桑葚做过馒头，这也是第一次试着做。先用迷你榨汁机把桑葚榨出汁液，普通的面粉，正常的方法合面，加入桑葚汁揉成面团，用黑色袋子套起来放在阳台上，等着它发酵。
一中午过去了，拿过来打开一看，面团醒得不错，发酵的很好，一个个气孔。本来只是打算做些普通的馒头，卫姐突发奇想，做成了各种造型：憨憨的小猪、四条连在一起的鱼、一串香蕉。
全部做好了，上蒸锅，开大火蒸十五分钟，这时候诱人的香味开始弥漫了满家，让人忍不住唾液开始分泌。关火稍等片刻，一打开锅盖，热气腾腾的蒸汽散去之后，馒头膨胀的很大，香蕉认不出模样了，小猪变形了有点塌，看起来滑稽可笑。
虽然模样不咋地，但是吃起来可真好吃，香甜可口，绵软蓬松，有点大面包的感觉，却比面包有嚼头口感更好，吃起来有一缕淡淡的桑葚果香，就这样没有就菜，我们俩直接干掉一个大馒头，越嚼越香。
味蕾小贴士：
如果桑葚的汁液不小心沾染到衣服上，颜色很难洗掉，让人有点抓狂。雷哥试过网上的几种方法：用食盐、用牙膏、用肥皂，这几种方法的效果都不是很好。
最后只有一种方法最有效：就是用白醋。用白醋把染上桑葚果汁的地方，浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净，这个效果非常好，如果一次洗不掉，重复浸泡搓洗几次。
另外，有朋友问新鲜桑葚买回家，怎样清洗最好？雷哥我一般先用清水冲洗两遍，再接着用盐水浸泡十五分钟，再过一遍清水。这样做清洗的最干净彻底。
用清水冲洗可以洗掉桑葚的灰尘和农药残留；用盐水浸泡的主要作用，是把桑葚一般都有的果蝇幼虫给泡出来，虽然那些小虫子，其实吃了也完全没问题，但是，难免让人觉着有些恶心、犯嘀咕。
当然浸泡过的桑葚会有些软，有点影响吃起来的口感，大家自己选择是否要清洗得这么彻底。
结语：
吃不完的桑葚别浪费，今日雷哥和卫姐用桑葚榨汁，合面做成大馒头，吃起来绵软蓬松，麦香中带着桑葚的果香，香甜可口，越嚼越香。朋友们快来试一下吧！
我是雷哥，分享美食，品味美好。大家觉得今天的桑葚馒头怎么样？欢迎在下方留言交流。喜欢的朋友请点赞、收藏、
